Zum Goldenen Hirschen

fangen viele Märchen an.Eigentlich beginnt unsere Geschichteim Jahre 2002. Der heutige Firmenmitbegründer und Geschäftsführer Stephan Brendel will nach Wanderjahren in der Gastronomie und langjähriger Selbstständigkeit einen familien-kompatiblen Arbeitsplatz finden. Er findet eine anspruchsvolle Aufgabe als Küchenleiter bei einer aufstrebenden Firma.In den darauffolgenden Jahren baut er verantwortlich einen Catering-service auf.Verbunden mit der täglichen Belieferung von mehreren hundert Personen.Beliefert werden Wohngruppen und Kindergärten.Parallel dazu wurden die Mitarbeiter einer großen global tätigen Firma mit Speisen und Getränken versorgt. Im Zuge dieser Aufbauarbeit kommt dann auch Frau Katharina Bauer zum Unternehmen, um den Bereich Service zu leiten und zu begleiten. Als schlie