Weinbau und Buschenschank Friedrich

Ab Hof erhalten Sie bei uns Schmankerl vom Bio-Hausschwein. Aber auch unsere Bio-Rinder und unser Bio-Getreide ist über den Handel erhältlich. Über uns | Bio Friedrich Langenlebarn Start Über uns Was uns „Bio“ bedeutet Bio-Produkte Vorbestellen Abholen: Anfahrt & Kontakt Gästebuch Schmankerl-Newsletter Menü Menü Nächster Ab-Hof-Verkauf 30.05.2026 von 9-12 Uhr Über uns Der letzte Morgendunst hängt trübselig und unentschlossen zwischen den Ähren des Korns. Schon bald wird er sich mit den ersten Sonnenstrahlen verflüchtigt haben. So wie der Rest meiner Zweifel. Die guten, ertragreichen Jahre sind eben vorbei. Es ist, wie es ist. Mögen die anderen darüber diskutieren, ob uns die EU mehr Vor- oder Nachteile gebracht hat. Fest steht: Wir sind jetzt ein Teil davon. Fest steht auch, dass mit dem Beitritt die Fleischpreise in den Keller gesunken sind. Meine Felder und mein Betrieb sind nun einfach zu klein, um unter den neuen Wettbewerbsbedingungen wirtschaftlich zu überleben. Sie sind aber auch zu groß, um aufzugeben. Nein, aufgeben ist keine Option! Es ist, wie es ist. Und wir machen jetzt das Beste daraus. Und zwar nicht nur für uns, sondern für alle: unsere Kunden, die uns immer treu waren und beste Qualität verdienen, für die Tiere, von denen wir leben, und für die Erde, auf der ich stehe und die meine Familie ernährt! So oder so ähnlich muss mein Vater Josef Friedrich empfunden haben, als er im Jahr 2000 den Entschluss fasste, unseren Familienbetrieb in eine Bio-Landwirtschaft umzuwandeln. Keine leichte Entscheidung, bedeutete sie doch harte Arbeit und viel Geduld… H arte, ehrliche Arbeit war nicht das Thema. Schon mein Ur-Ur-Großvater Karl zog das Bewirtschaften von Feldern und die Viehzucht dem vergleichsweise unbeschwerlichen Kaufmannsgeschäft seines Vaters vor. Er baute Ende des 19. Jahrhunderts die erste Landwirtschaft der Familie auf – einen damals typischen Dorfbauernhof. Mein Ur-Großvater erwarb zusätzliche Ackerflächen und vergrößerte den Betrieb. Als er viel zu früh verstarb, musste mein Großvater mit erst 14 Jahren den Bauernhof übernehmen. Dann kam mein Vater und mit ihm eine neue Zeit. Landbau und Viehmast erfuhren in den 1970er- und 80er-Jahren einen Wandel, neue Möglichkeiten taten sich auf, neue Strukturen waren gefordert. Mein Vater erkannte die Zeichen frühzeitig und entwickelte unter tatkräftiger Hilfe der gesamten Familie den Betrieb kontinuierlich weiter, modernisierte, baute aus, vergrößerte. Lag der Viehbestand 1944 noch bei 5 Kühen, 3 Stieren, 3 Kalbinnen und rund 15 Schweinen,