Grundner

Willkommen Über Uns Bäckerei und Konditorei Beste Zutaten und viel Zeit = voller Geschmack und bekömmlicher Genuss! Unsere Firmenphilosophie ECHT. REGIONAL. NACHHALTIG. Echte Handwerksqualität - seit 1963. Brot ist Ursprung unserer Kultur - und für uns tägliche Leidenschaft. Seit 1963 steht die Bäckerei Grundner für ehrliches Handwerk, natürliche Zutaten und den Mut, Tradition und Innovation zu verbinden. Wir fühlen uns verpflichtet, genussreiche und ehrliche Brot - und Backwaren zu schaffen und das Bäckerhandwerk verantwortungsvoll und selbstbewusst weiterzuentwickeln. Zukunft gestalten heißt für uns: handwerkliches Können, Erfahrung und Wissen kreativ mit neuen Techniken und nachhaltigen Verfahren zu verbinden - immer mit dem Ziel, Geschmack, Qualität und Verantwortung im Einklang zu halten. Wir backen regional All unsere Produkte entstehen in unserer Moosburger Backstube - vom ersten Handgriff bis zum fertigen Gebäck. Wir beliefern täglich unsere zehn Filialen im Umkreis, sowie Betriebe, Schulen und soziale Einrichtungen. Jedes Stück ist handgefertigt und besteht aus reinen Zutaten : Mehl, Wasser, Gewürze, Körner und Saaten. Als Triebmittel verwenden wir nur Hefe, Backferment und Natursauerteig. Wir verzichten konsequent auf industrielle Teiglinge, Weichmacher, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel. Alles, was in der Grundner Theke liegt, wird auch in unserer Grundner-Bäckerei und Konditorei hergestellt - zu 100% aus eigener Hand. Unsere Lieferanten kennen wir persönlich - viele begleiten uns seit Jahrzehnten. Diese regionalen Partnerschaften stehen für Vertrauen, Qualität und kurze Wege. In unserem Meisterbetrieb nehmen wir uns bewusst Zeit für die Teigruhe und Herstellung - das sorgt für vollen Geschmack, beste Bekömmlichkeit und natürliche Qualität. Sterne-Bäckerei seit über einem Jahrzehnt Die Auszeichnung einer 5-Sterne-Bäckerei haben wir seit 2008 fortlaufend erhalten . Ausschließlich beste Produkt- und Service-Qualität werden mit diesem Prädikat nach strengen DLG-Richtlinien versehen. Insgesamt nur 5% der deutschen Bäckerbetriebe können diese Auszeichnung pro Jahr entgegennehmen . Ein Preis wie dieser ist für uns Bestätigung und Motivation zugleich, dass die Produktion von aufwendig handgefertigten Produkten in Fachkreisen wie auch beim Verbraucher anerkannt wird. Vor kurzem ist unsere Bäckerei wie auch die Konditorei bei der Brot- und Stollenprüfung