Schmankerl Steyr

% schmankerl regionale Speisen und Getränke aus der Region rund im Steyr. Ein Speiselokal für alle Sinne mit viel Charme und Authentizität. wir | Schmankerl Steyr schmankerl was wo wir feiern reservieren Seite wählen 3 „Wir sind davon überzeugt, dass das Gute im Einfachen liegt“ Wir sind Anna und Matthias, Geschwister mit derselben Leidenschaft – Gastronomie. Gemeinsam mit unserem älteren Bruder Hannes durften wir auf der biologisch geführten Landwirtschaft unserer Eltern in Dietach aufwachsen. Seit fast 30 Jahren sind diese in der Direktvermarktung tätig und erzeugen Produkte vom Schwein, Rind, Kartoffeln, Getreide bis zum Brot selbst. Von Ihnen lernten wir schon sehr früh den respektvollen Umgang mit Natur und Tieren, sowie qualitativ hochwertige und regional erzeugte Lebensmittel zu schätzen. Uns ist es ein Anliegen auch unseren Gästen im schmankerl Steyr Zugang zu den besten biologisch erzeugten Produkten der Familie Kram und Produkten aus der Region anbieten zu können. Anna & Matthias anna liebt nicht nur ihren Dackel sondern auch Süßes. Die nun auch offizielle Meisterin der Konditoren verbringt die meiste Zeit in schmankerls 9qm großen Küche – oh ja, hier muss man organisiert sein. Sie bringt Kreativität und Organisation in Balance und managt die meisten Dinge hinter dem Vorhang. Minimalistisches Design gepaart mit Gemütlichkeit machen für sie das schmankerl zu ihrem happy place. Was „gscheits glernt“ hat sie vor allem in der Hochburg des Tourismus – TIROL. Nach ihrem Studium der Unternehmensführung im Tourismus war die weltoffene Wirtin dort auch noch eine Zeitlang tätig, um, wie sie es sagen würde, „von den Besten der Besten“ lernen zu dürfen. matthias mag Annas Dackel nicht so gerne, hätte aber am liebsten auch einen eigenen Hund. Der Front Stage Performer kümmert sich immer mit voller Aufmerksamkeit um die Gäste. Was er ihnen genauso gerne serviert wie ein Glas Most ist ein charmanter Schmäh. Der Gast ist bei ihm nicht König – dafür lebt er GastFREUNDSCHAFT. Sein Gastgeber-Gen wurde bestimmt auch durch seine Lehre in St. Anton am Arlberg gestärkt, die Grundsteine dafür stammen jedoch aus der Gastro-Familie. Sollte man den ordnungsliebenden Wirten einmal nicht im Gewölbe vom schmankerl oder dem Gastgarten antreffen, sorgt er wahrscheinlich gerade bei der Jagd für Nachschub in der Küche. Das Lokal befindet sich im Herzen von Steyr, nur wenige Meter vom Stadtplatz entfernt. Gleich neben dem Anton-Bruckner-Denkmal und der Stadtpfarrkirche. auf Google Maps anzeigen Was unsere Gäste übe