KoCh Baukasten

Du willst selbst entscheiden, ob das Gurkerl im Burger ist? Wir bieten Essen nach deinem Geschmack - is(s) einfach so! Unsere Bauarbeiter - KoCh Baukasten Skip to content Toggle Navigation Baukasten Baustellen Bauarbeiter Bausteine Hunger? Bauplan Burger Generator Schau vorbei! Pfuschen Bauarbeiter Viele Köche versalzen die Suppe – aber auf und mit uns kannst du bauen, saisonal und regional! So hast du beim nächsten Frühstück, Mittag-, Zwischendrin-mal- oder Abendessen garantiert kein Pech – dank HECH! Wir sind Hubert, Eva, Christoph und Hannah, ein wasch- und lebensmittelechtes Innviertler Familienunternehmen; gut, unser vierbeiniger Hubert hat niederösterreichischen Migrationshintergrund. Zu viert unschlagbar spielen wir unsere Stärken aus und vereinen sie – wie du deine Lieblingsmahlzeit bei uns – zur idealen Kombination und dem Besten aus allen Welten. So trifft bei uns Unbesorgtheit auf Erfahrung, ungestümer Elan auf Kompetenz, Tüftlergeist auf Experimentierfreude, Kochpassion auf Hundeblick und Produktfanatismus auf wedelnden Schwanz. Mit uns kommst du erst auf deine (Bau-)Kosten und dann hoffentlich wieder und wieder! Doch wer sind wir? Die Bauherren Baumeister Christoph Als 1986er-Jahrgang sammelte Christoph schon 1990 – vor über 30 Jahren –im Gasthaus der Eltern erste Küchen- und Gastroerfahrungen. Darauf baute er mit einer Kochlehre im Hotel Europäischer Hof in Bad Gastein, als Chef de Partie im Romantik-Hotel Gersberg Alm und als Commis de Cuisine im Carpe Diem auf. In seinem Bestreben, immer neue Herausforderungen zu meistern, bewies er sich –aus Salzburg zu seinen Innviertler Wurzeln zurückkehrend – als stellvertretende Heimleitung im Altersheim Mehrnbach und als Assistenz der Geschäftsführung bei der InnWert GmbH in Ried. Nun zieht es ihn wieder zurück an den Herd. Als Gründer und Eigentümer des Bauwagens – sozusagen als Baumeister – folgt er seiner Leidenschaft, saisonale und regionale Produkte hochwertig zu verarbeiten und veredelt sie mit einer großen Prise Organisationstalent und Geschäftstüchtigkeit. Kurzum: Christoph hat ganz schön was auf dem (Bau)Kasten! Chefin vom Dienst Eva Als langjährige Lebensgefährtin und mittlerweile seit 2017 Ehefrau von Christoph hält Eva ihm den Rücken frei und unterstützt ihn nicht nur bei den Vor- und Nachbereitungen tatkräftig, sondern sorgt auch während der ‚Baukastenschicht‘ dafür, dass alles verbaut und nichts verhaut wird. Juniorchefin Hanna Mit kritischem Auge überwacht sie den Arbeitsalltag und sorgt streng für Prozes