Weinbau & Buschenschank Nagl-Hiebaum

Herzlich Willkommen im Buschenschank Nagl-Hiebaum. Unser Familienbetrieb bietet schmackhafte, regionale Jausen in tollem Ambiente. Höhenstraße 8, 8083 St. Stefan im Rosental | +43 3116 8388 Über Uns - Buschenschank Nagl Hiebaum Zum Inhalt springen Home Speisekarte Über Uns Kontakt X Über Uns Aus einer kleinen Landwirtschaft in den Jahren 1930 entstand ein Weinbaubetrieb und Buschenschank. Betrieben wird der Buschenschank von der dritten Generation. Die Philosophie unseres Betriebes war damals und ist heute noch, die Gäste mit Produkten des eigenen Betriebes und mit Produkten aus der Region zu verwöhnen. Ingrid Hiebaum Hallo! Mein Name ist Ingrid und ich habe den Betrieb von meinen Eltern übernommen und leite ihn nun mit meinem Mann Anton in der dritten Generation weiter . Ich arbeite in unserem Betrieb hauptsächlich in der Küche, jedoch stehen im Hintergrund natürlich auch immer einige weiter e Arbeiten an. Mir bereitet es besonders Freude unsere Gäste mit regionalen Köstlichkeiten und unseren eigen produzierten Produkten, wie Weine und Säfte zu verköstigen. Besonders Freude bereitet mir auch die Arbeit mit unseren Kindern , die f leißig mithelfen und ihre Ideen im Betrieb miteinbringen. Anton Hiebaum Servus! Mein Name ist Anton. Ich leite den Betrieb zusammen mit meiner Frau Ingrid. Nach der Umschulung vom Schmied zum Weinbauern, was mit einer Lehrzeit zu vergleichen ist, genieße ich den abwechslungsreichen Alltag bei uns im Betrieb. Einmal im Weingarten, in unserer wunderschönen Natur, dann wieder im Keller, in der Fleischbank oder als Aushilfe im Service. Der größte Lohn für unser Tun ist, wenn sich unsere Gäste nach dem Aufenthalt in unserem Buschenschank mit einem Lächeln der Zufriedenheit bei uns verabschieden. Freude habe ich, wenn sich unsere Kinder mit guten Ideen für den Weiterbestand des Betriebes einbringen. Antonia Hiebaum Hey ! Mein Name ist Antonia Hiebaum. Ich habe die höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe in Feldbach absolviert und danach den Studiengang Gesundheits- und Krankenpflege an der FH Joanneum abgeschlossen. Derzeit arbeite ich auf der Kardiologie im LKH Graz. Nebenbei helfe ich sehr gerne im elterlichen Betrieb mit und versuche auch einige meiner Ideen im Betrieb umzusetzen. Am liebsten helfe ich im Service, da ich mich gerne mit unseren Gästen unterhalte und unseren Betrieb präsentiere. Wobei ich meinem Papa im Weingarten, in der Fleischbank oder im Keller auch sehr gerne helfe. Seit Oktober 2022 biete ich meine eigenen Kellerführungen bei uns im Betrieb an. Seit August 2024 bin ich eine der drei steirischen